par Asia Gallien
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 1 grosse boîte de ratatouille en conserve (ou des restes de ratatouille)
- 3 œufs
- 50 g de gruyère râpé
- épices selon les goûts (herbes de Provence, curry…)
- sel, poivre
Recette
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Piquez le fond de la tarte et enfournez pour une pré-cuisson de la pâte.
- Dans un saladier, battez les œufs, puis ajoutez le sel, le poivre, les épices, le gruyère et mélangez.
- Ajoutez enfin la boîte de conserve de ratatouille.
- Étalez cette préparation sur la pâte qui a commencé à cuire.
- Enfournez pendant 35 min.
