Vous reprendrez bien un petit café ?

jeudi 12 mars 2020
19:00-21:00

En présence de Christian Grataloup et de l’équipe de Label(le) Brûlerie

« Thé ? Café ? Chocolat ? »
Ces boissons, pour nous si familières, n’ont rien d’européen. Alors comment ces produits ont-ils fait irruption dans nos tasses ?
En retraçant l’histoire du petit déjeuner, de la découverte des denrées exotiques à leur exploitation, de leur transformation à leur diffusion, c’est la grande histoire de la mondialisation et de la division nord/sud que le géographe Christian Grataloup aborde dans l’ouvrage Le monde dans nos tasses.
En écho, Marlène, Hélène et Anne-Laure, fondatrices de Label(le) Brûlerie, torréfactrices de cafés de terroirs biologiques, raconteront comment elles ont fait le pari de proposer aux consommateurs un café tracé et équitable.

Tout public
Entrée libre dans la limite des places disponibles (réservation conseillée)

Réservation